La causa de lo antes descrito es obvia, las reservas de petróleos livianos y medianos, los mas fáciles de producir, transportar y refinar se agotan en el mundo y en un futuro cercano, deberemos recurrir a los crudos pesados (P) y extrapesados (XP).
En esta contribución, abordamos la cuestión de los crudos P y XP desde el conocimiento de dos propiedades físicas comunes del petróleo: la densidad y la viscosidad en relación a una propiedad composicional como es la presencia y abundancia de macromoléculas en los petróleos.